Карта сайта
+7 (495) 925-34-76
english
Комплекс по убою и переработке мяса птицы «Юбилейное»
Птицеперерабатывающий комплекс «Константиново», ЗАО «МОССЕЛЬПРОМ»
Птицефабрика «Белгранкорм», бренд «Ясные зори»
Комплекс по убою и переработке мяса птицы «Юбилейное»
холодопроизводительность
5.8 МВт
год реализации
2014
адрес
Республика Мордовия,
Чамзинский р-н
О проекте

ООО «Юбилейное» (ТМ «Хорошее дело») сегодня представляет собой современное российское предприятие, реализующее в своей структуре замкнутый цикл производства: от выращивания цыплят до переработки их мяса.

Изначально, в 2001 году, это был колбасный цех, рассчитанный на 50 т колбасных изделий в месяц с бойней, позволяющей забивать до 200 голов свиней в сутки. Основным рынком сбыта продукции являлась Республика Мордовия.

В 2011 году было принято решение кардинально расширить сферу деятельности предприятия и выйти на перспективный и емкий отечественный рынок продуктов из мяса цыпленка-бройлера.

После завершения строительства комплекса на заводе установлено голландское оборудование. Убойный завод сейчас рассчитан на производство до 85 тыс. т мяса цыпленка-бройлера в год. Он включает в себя две технологические линии для убоя — на 9000 голов/час для цыпленка-бройлера и на 3000 голов/час для родительского стада. Также на предприятии работает автоматическая линия для разделки птицы на 7000 тушек/час и филетировочная машина на 5000 грудок/час.

Название объекта ООО «Юбилейное»
Заказчик ООО «Юбилейное»
Тип объекта Комплекс по убою и переработке мяса птицы; Холодильник хранения готовой продукции 3500 тонн
Адрес РФ, Республика Мордовия, Чамзинский р-н, пос. Чамзинка
Площади 13600 м²
Температурные режимы – 35°С … +6°С
Суммарная холодопроизводительность 5.8 МВт
Базовые характеристики объекта Цех убоя: производительность линии убоя —12000 гол/час
Рабочие среды Хладагент - R507; Хладоноситель - водный раствор пропилен-гликоля
Годы реализации объекта 2012 – 2014
Фотографии
1 2 3 4
39
посмотреть фотографии